Тиамин — что это такое, польза и вред витамина В1
| |Витамин B1 необходим в ежедневном рационе. Он влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем и поддерживает иммунную систему. Узнайте, какие продукты являются лучшим источником тиамина и к чему может привести его дефицит.
Содержание
- 1 Тиамин — свойства витамина В1 и его функция в организме
- 2 Продукты богатые витамином В1
- 3 Причины и симптомы дефицита тиамина в организме
- 4 Передозировка витамином В 1 — симптомы
- 5 Суточная норма тиамина
- 6 Когда нужно принимать добавки с тиамином
- 7 Тиамина гидрохлорид — что это такое и для чего он подходит?
- 8 Какие противопоказания у тиамина гидрохлорида?
- 9 Как использовать гидрохлорид тиамина?
- 10 Каковы побочные реакции и побочные эффекты тиамина гидрохлорида?
- 11 Какие меры предосторожности следует использовать при приеме тиамина гидрохлорида?
- 12 Каково действие вещества гидрохлорид тиамина?
Тиамин — свойства витамина В1 и его функция в организме
Витамин B1 или тиамин — это соединение, необходимое для правильного функционирования организма и поддержания жизненных процессов. Хотя он был открыт в 19 веке, впервые он был обнаружен в 1911 году. Это сделал польский биохимик Казимеж Функ — он выделил из рисовых отрубей соединение, которое назвал витамином, то есть амином, необходимым для жизни. В 1930-х годах были проведены дальнейшие исследования, которые позволили выделить чистое вещество — витамин B1, предотвращающее развитие болезни бери-бери.
Тиамин играет чрезвычайно важную роль в организме человека:
- влияет на правильное функционирование нервной системы,
- поддерживает работу сердечно-сосудистой системы,
- поддерживает иммунную систему,
- обладает антиоксидантными свойствами.
Британские исследователи из Уорикского университета также показывают, что витамин B1 может обратить вспять раннее повреждение почек у людей с диабетом типа 2. Ранее они показали, что от 70 до 90% диабетиков типа 1 и типа 2 испытывают дефицит витамина B1.
Продукты богатые витамином В1
Витамин B1 содержится во многих пищевых продуктах — как растительного, так и животного происхождения. Лучшими источниками витамина B1 являются, прежде всего, зерновые продукты и сухие семена бобовых. Мы также можем найти его в свинине, субпродуктах, рыбе, крупе, чечевице, тапиоке и в несколько меньших количествах — во фруктах, овощах, молоке, йогурте или созревающем сыре.
Причины и симптомы дефицита тиамина в организме
Дефицит витамина B1 чаще всего возникает у людей, которые профессионально занимаются спортом, у пожилых людей и при интенсивных физических и умственных нагрузках. Снижение уровня тиамина в организме также может быть результатом длительного стресса и неправильной диеты, богатой алкоголем, кофе и чаем. Дефицит витамина B1 также может быть вызван длительным употреблением пищевых добавок с хвощом.
Наиболее частые симптомы дефицита витамина B1:
- мышечные боли и судороги;
- расстройства периферической нервной системы — проблемы с памятью и концентрацией внимания, нарушение эмоционального баланса, нистагм;
- недостаточность кровообращения — учащенное сердцебиение, увеличение сердечной мышцы, отек верхних и нижних конечностей;
- расстройства пищеварения — тошнота, рвота, диарея, потеря аппетита и, как следствие, похудание;
- чувство постоянной усталости;
- снижение либидо.
Витамин B 1 активно участвует в метаболизме углеводов, липидов и белков. Он также важен для метаболизма нервной и мышечной ткани из-за его вмешательства на нескольких этапах в энергетическую и гормональную фазы нервно-мышечной функции.
Дефицит витамина B 1 может быть результатом нескольких факторов:
Недостаток потребления, проблемы с кишечной абсорбцией, повышенные потребности или потери. Эти факторы могут быть связаны в зависимости от обстоятельств.
Первые признаки дефицита витамина B 1 имеют психическую природу, например, изменения настроения и интеллектуальных способностей, которые могут следовать за симптомами депрессивного состояния, анорексии, нейроастении, парестезии, нервно-мышечной слабости, нарушений пищеварения и сердечно-сосудистой системы и др.
На более поздней стадии наблюдается воспалительный и дегенеративный процесс двигательных и чувствительных нервов (полиневрит). Наиболее серьезной формой дефицита витамина B 1 является авитаминоз, проявляющийся в 3 формах: сухой (периферическая невропатия), влажный (миокардит) и церебральный (энцефалопатия). Также могут появиться другие изменения, такие как паралич, атаксия, мышечная дегенерация, одышка и сердечная недостаточность.
Пирофосфат тиамина — физиологически активная форма этого витамина. Он образуется в результате комбинации тиамина с ферментом тиаминдифосфокиназой и молекулой АТФ. Он действует как важный кофермент для метаболизма углеводов (декарбоксилирование пирувата и альфа-кетоглутарата; использование пентозы при образовании монофосфата гексозы). В этой последней функции участвует тиаминпирофосфат-зависимый фермент транскетолаза.
Передозировка витамином В 1 — симптомы
Витамин B1 имеет ограниченную способность всасываться из желудочно-кишечного тракта. Избыточное количество тиамина легко выводится с мочой, поэтому последствия слишком большого потребления наблюдаются редко. Однако длительное и чрезмерное потребление витамина B1 может проявляться мышечным тремором, сердечной аритмией, головокружением и аллергическими реакциями.
Суточная норма тиамина
Суточная потребность в витамине B1 варьируется в зависимости от возраста и пола.
Рекомендуемая суточная доза тиамина для детей составляет:
- от 1 года до 3 лет — 0,5 мг,
- от 4 до 6 лет — 0,6 мг,
- от 7 до 9 лет — 0,9 мг.
У детей старшего возраста и подростков суточная потребность в витамине B1 составляет:
- девочкам от 10 до 12 лет — 1 мг,
- мальчики от 10 до 12 лет — 1 мг,
- девочкам от 13 до 18 лет — 1,1 мг,
- мальчики от 13 до 18 лет — 1,2 мг.
Рекомендуемая суточная доза тиамина для взрослых составляет:
- женщины — 1,1 мг,
- беременные — 1,4 мг,
- кормящие женщины — 1,5 мг,
- мужчины — 1,3 мг.
Когда нужно принимать добавки с тиамином
Добавка витамина B1 рекомендуется в первую очередь людям, испытывающим его дефицит — пожилым людям, профессионально занимающимся спортом, физически активным, умственно работающим или живущим в условиях постоянного стресса. Прием препаратов с тиамином иногда также необходим при приеме других лекарств или добавок, которые могут способствовать снижению его уровня в организме, например, вышеупомянутого полевого хвоща.
Тиамина гидрохлорид — что это такое и для чего он подходит?
Это лекарство предназначено для лечения и профилактики Бери-бери, синдрома Вернике-Корсакова, невритов и полиневритов (в качестве вспомогательного лечения), повышенной потребности в витамине B1 (беременность, кормление грудью, пожилые люди), невритов и кардиомиопатий, вызванных чрезмерным употреблением алкоголя.
Какие противопоказания у тиамина гидрохлорида?
Этот препарат противопоказан при известной гиперчувствительности к любому из компонентов препарата. Пока что абсолютные противопоказания к тиамину в медицинской литературе не описаны.
Этот препарат противопоказан детям детского возраста.
Категория риска беременности: Категория C. Это лекарство не следует использовать беременным женщинам без консультации врача или хирурга.
Как использовать гидрохлорид тиамина?
Гидрохлорид тиамина следует запивать водой или небольшим количеством жидкости.
- Рекомендуемая доза составляет 1-2 таблетки в день или по усмотрению врача.
- Это лекарство нельзя ломать или жевать.
Каковы побочные реакции и побочные эффекты тиамина гидрохлорида?
В рекомендуемых дозах нет данных о побочных реакциях из-за регулярного и длительного применения гидрохлорида тиамина в рекомендуемых дозах.
Аллергические реакции могут возникать, когда пациент чувствителен к одному или нескольким компонентам формулы.
Какие меры предосторожности следует использовать при приеме тиамина гидрохлорида?
В клиническом опыте применения перорального гидрохлорида тиамина не сообщалось о случаях, когда требовалась бы особая осторожность во время его приема. Гидрохлорид тиамина не следует назначать в течение длительного времени в дозах, превышающих рекомендованные.
Каково действие вещества гидрохлорид тиамина?
Гидрохлорид тиамина имеет множество показаний, направленных на добавление витамина B1 в ситуациях, когда по разным причинам возникает его клинически явный или субклинический дефицит. Поэтому для этого препарата есть показания в планах приема добавок.
Фармакокинетические свойства
После всасывания, главным образом в верхней части двенадцатиперстной кишки, витамин B 1 превращается в тиаминпирофосфат, который является его активной формой и действует в нескольких метаболических реакциях углеводов в качестве кофермента декарбоксилирования.
Выводится в виде метаболитов (небольшая неизмененная фракция), большая часть — через почки. Нормальный уровень витамина B 1 в крови составляет от 2 до 4 мкг / 100 мл. Дефицит тиамина напрямую связан с поступлением углеводов (0,4 мг / 1000 ккал).
В случае диеты, богатой углеводами, необходимо адаптировать потребление витамина B 1.
Интересно. Но ничего нового.